В новом учебном году Рабочая группа по организации и совершенствованию качественного горячего питания в составе: Татьяны Степановны Кузнецовой, заведующего Управления образованием администрации Таборинского муниципального района, Любовь Мусоевны Казтаевой, заведующего Информационно-методическим центром, Анастасии Андреевны Фоминой, методиста Информационно-методического центра 27 сентября посетила Кузнецовскую школу с профилактическим визитом.
Наталья Леонидовна Шархун, заместитель директора по учебной части сопроводила рабочую группу в столовую для оценки условий питания. Члены рабочей группы отметили, что помещение столовой просторное, светлое, уютное. Дети приучены перед приемом пищи мыть руки с мылом, а затем рассаживаются за столы. Сотрудники столовой соблюдают все гигиенические требования. Была произведена визуальная оценка индекса несъедаемости, дегустация блюд. Стоит отметить, что приготовленная еда вкусная (суп гороховый с гренками, гречневая каша с котлетой, лимонный напиток). С детьми проведен опрос по поводу удовлетворенности вкусовыми качествами приготовленных блюд. Дети рассказали, что с удовольствием поели суп с гренками. Отходов практически не было.
В школе имеется необходимая нормативная база. 10-дневное меню составлено в соответствии с требованиями санитарных правил по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах.
Проведено совещание с сотрудниками пищеблока. Особый акцент был сделан на необходимость организации в школе родительского общественного контроля, создании графика проверок с участием родителей, повышения квалификации сотрудников, обязанности ежедневно размещать на официальных ресурсах в сети Интернет меню, а также показывать Акты, составленные группой родительского контроля.
Проверочные мероприятия будут продолжены…